Kultur

Die Pubs in Irland sind weltberühmt und nicht nur bei den Iren sehr beliebt. Auf den Dörfern sind es die Treffpunkte der Bewohner um gesellig sein Guinness zu trinken. Oft wird hier musiziert denn zu später Stunde lassen sich die Besucher des öfteren dazu hinreißen ausgelassen zu Feiern und zu Tanzen. Unter der Woche schließen die Pubs relativ früh ( etwa 23.00 Uhr ), am Wochenende meist etwas später.

Der Irische Folk ist Ausdruck der irischen Lebensart, denn man musiziert gerne und in Gruppen. Abwechslungsreich wie das irische Wetter ist der Folk mal traurig und fast melancholisch, mal übermütig und fröhlich.

Im Sommer finden viele Festivals und Veranstaltungen statt auf denen Fremde immer herzlich wilkommen und gern gesehen sind. Reisende auf dem Land finden oft Unterkunft bei Privatpersonen oder in kleinen Pensionen (oft mit nur einem Zimmer) im Haus der Familie.

Dublin ist zwar ein das kulturelle Zentrum der Insel, denn hier gibt es die meisten Museen und Ausstellungen, die ursprüngliche irische Lebensart manifestiert sich jedoch eher in den ländlichen Gegenden.

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Eine private Seite eines Irlandreisenden

Hübsche Seite zu Irland mit Reiseberichten

Irish Stew

Zutaten

Hammelfleisch etwa 1 Kg
Kartoffeln etwa 700g
Zwiebeln 2-3 Stück
Karotten 3-4
Salz, Pfeffer & Petersilie

Alle Zutaten in Stücke (nicht zu klein) schneiden und im Topf aufschichten. Die erste und die letzte Schicht sollten die Kartoffeln bilden. Mit einem halben Liter Wasser auffüllen, nach Geschmack würzen und dann etwa 2,5 Stunden auf niedriger Hitze kochen lassen.

Mann kann hier natürlich auch etwas in den Zutaten variieren und vor allem in der Würzmischung sehr kreativ arbeiten.